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辦理食品經(jīng)營許可證對場地的要求
發(fā)布時間 : 2019-08-27 16:05:28
今天，小編要給大家介紹一下辦理食品經(jīng)營許可證對場地都有哪些要求。
一、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
三、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
四、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
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